около 100 гр.
72 ч.

Песочная миндальная основа
Заварной лимонный крем
Украшение: меренга, обожженная горелкой

Состав:

Вес:
Срок хранения:

около 100 гр.
120 ч.

Песочная миндальная основа
Шоколадно-кофейный бисквит
Домашняя карамель
Насыщенная кофейная пена

Состав:

Вес:
Срок хранения:

около 100 гр.
72 ч.

Песочная миндальная основа;
Запеченный миндальный крем с корицей и ягодами вишни;
Пленка из глинтвейна;
Украшение: бадьян, кардамон, миндальные лепестки

Состав:

Вес:
Срок хранения:

Песочная миндальная основа
Шоколадный бисквит;
Арахисовый крем;
Украшение: арахис в домашней карамели.

Состав:

Вес:
Срок хранения:

около 100 гр.
72 ч.

Тарталетки

Торт красный бархат

около 1500 гр.
22 см.
12
120 ч.

Слои бисквита «красный бархат»
Ягодная начинка (клубника/вишня/малина)
Крем на основе сливок и сливочного сыра
Украшение: бисквитная крошка

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт Киевский

Меренговые ореховые коржи
Масляный крем «Шарлотт»
Украшение: кусочкимеренг

Состав:

около 1700 гр.
22 см.
12
120 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт «Эстерхази»

около 1600 гр.
22 см.
12
120 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт «Прага»

Ореховые коржи
Заварной крем с фундучной пастой
Украшение: шоколад, миндальные лепестки

Состав:

около 1500 гр.
22 см.
12
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Шоколадные коржи;
Масляный крем «Шарлотт»;
Абрикосовая начинка;
Украшение: бисквитная крошка, шоколадный ганаш

Состав:

Торт «Кофейный»

около 1900 гр.
22 см.
12
120 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт «Лавандовый»

Кофейные бисквитные коржи, пропитанные ликером Бейлиз;
Крем на основе сливок и сливочного сыра;
Кофейная начинка на основе сливок
и белого шоколада;
Украшение: кремчиз, шоколадный ганаш, кофейные зерна.

Состав:

около 1700 гр.
22 см.
12
120 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Лавандовые коржи;
Крем на основе сливок и сливочного сыра;
Черничная начинка;
Украшение: кремчиз, бисквитная крошка.

Состав:

Торт «Наполеон»

около 1100 гр.
22 см.
12
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт Медовый

Слоеные коржи;
Заварной ванильный крем;
Украшение: крошка

Состав:

около 1300 гр.
22х22 см.
9
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Медовые коржи
Сметанно-сливочный крем
Украшение: медовая крошка

Состав:

Торт Медово-лимонный

около 1200 гр.
20х20 см.
9
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт «Птичье молоко»

Медовые коржи
Сметанно-сливочный крем,
лимонный курд;
Украшение: медовая крошка,
цукаты.

Состав:

около 1100 гр.
22 см.
12
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Бисквитная основа;
Ванильное суфле;
Украшение: шоколадный ганаш.

Состав:

Торты

Торт «Морковный»

около 1700 гр.
22 см.
12
120 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Торт «Черный лес»

Морковные коржи с грецким орехом
и апельсиновой цедрой;
Крем на основе сливок и сливочного сыра;
Домашняя карамель;
Украшение: кремчиз, бисквитная крошка,
«морковки» из мастики.

Состав:

около 2200 гр.
22 см.
12
120 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Шоколадные коржи со свежей вишней;
Крем на основе сливок и сливочного сыра;
Вишневая начинка;
Украшение: кремчиз, шоколад

Состав:

Чизкейк «Орео»

около 1200 гр.
22 см.
10
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Чизкейк «Классический»

Шоколадная база;
Сырная основа с кусочками Орео;
Украшение: крошка Орео, швейцарская меренга, печенье

Состав:

около 1500 гр.
22 см.
10
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Песочная база;
Сырная ванильная основа.

Состав:

Чизкейк «Сникерс»

около 1500 гр.
22 см.
10
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Чизкейк «Рафаэлло»

Шоколадная база;
Сырная основа с арахисовой пастой;
Украшение: арахис, домашняя карамель.

Состав:

Песочная база;
Сырная основа с кокосовой стружкой;
Украшение: белый шоколад, кокосовая стружка, миндальные лепестки.

Состав:

Чизкейки

около 1300 гр.
22 см.
10
72 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

*заказ от 8 шт. одного вида

Шоколадный брауни

Вес:
Срок хранения:

Пирожное «Шу»
с разными вкусами

Очень шоколадная основа;
Грецкие орехи;
Украшение: сахарная пудра, шоколадный декор, ганаш

Состав:

Заварная основа;
Хрустящий кракелин;
Начинка на основе заварного крема.

Состав:

около 1000 гр.
20х20 см.
12
168 ч.

Вес:
Диаметр :
Количество порций:
Срок хранения:

Муссовое сердце

около 100 гр.
120 ч.

Вес:
Срок хранения:

Муссовый кролик

Бисквитная основа;
Сливочный мусс;
Начинка: клубника/вишня/малина;
Покрытие: шоколадный велюр.

Состав:

около 75 гр.
120 ч.

Вес:
Срок хранения:

Медовая основа;
Сливочный мусс;
Начинка: яблоко с корицей;
Покрытие: шоколадный велюр;
Украшение: бисквитный мох.

Состав:

около 60 гр.
72 ч.

Банановые маффины

около 80 гр.
72 ч.

Вес:
Срок хранения:

Картошка

Банановый кекс;
Кусочки бананов.

Состав:

около 80 гр.
120 ч.

Вес:
Срок хранения:

Состав:

Муссовое облако

около 100 гр.
48 ч.

Вес:
Срок хранения:

Павлова

Бисквитная основа;
Сливочный мусс;
Начинка: черная смородина;
Покрытие: шоколадный велюр.

Состав:

около 100 гр.
120 ч.

Вес:
Срок хранения:

Меренговая основа;
Сливочный крем;
Начинка сезонная ягода;
Украшение: сезонные ягоды, бисквитный мох.

Состав:

Меренговый рулет

около 125 гр.
72 ч.

Вес:
Срок хранения:

Пирожное «Муравейник»

Меренговая основа;
Крем на основе сливок и сливочного сыра;
Начинка ягодная.
Украшение: сезонное.

Состав:

около 600 гр.
30 см.
48 ч.

Вес:
Размер:
Срок хранения:

Песочное печенье;
Грецкие орехи;
Крем «вареная сгущенка».

Состав:

Творожное кольцо

около 120 гр.
120 ч.

Вес:
Срок хранения:

Капкейки в ассортименте

Заварная основа;
Творожный крем;
Сахарная пудра.

Состав:

около 80 гр.
30 см.
96 ч.

Вес:
Размер:
Срок хранения:

Шоколадный с вишней/сникерс;
Ванильный с красной смородиной;
Красный бархат с клубничной начинкой; Украшение: кремчиз.

Состав:

Шоколадное пирожное с ароматом коньяка, покрытие из белого шоколада, какао

Порционные десерты*